“我们推出的抹茶饮品‘青山如见’很畅销，品鉴周内销售了近1000份，来自贵州的抹茶品广受好评，客人们都说好喝。”广州市荔湾区叶语黎煮餐饮店负责人姚雯璐说道。
(贵牛黔茶体验周获街坊市民青睐，时长共1分22秒)
6月20日以来，贵牛黔茶体验周活动在广州市永庆坊启动，广州市荔湾区叶语黎煮餐饮店、六花亭（广州）餐饮管理有限公司、广州胖桃子餐饮管理有限公司餐饮门店开展了为期一周的梵净抹茶、贵州黄牛品鉴活动，让大湾区市民游客感受到了来自贵州地道农产品的独特风味。
“贵茶的抹茶产品在颜色上更为翠绿，放在蛋糕、布丁、奶茶饮品等产品里，色彩诱人，可以更好地激发消费者的食欲与购买欲望。”在广州永庆坊“梵净抹茶体验店”叶语黎煮茶饮店内，以贵州抹茶为原材料制作的抹茶冰淇淋、抹茶饮品等创意茶品成为夏日爆款，深受来往游客们的青睐。
体验周活动推出抹茶新品。
“这次体验周，我们创新推出的‘欧标抹茶冰淇淋杯’很有市场潜力，短短几天销售了400杯，这个是用抹茶粉、牛奶、淡奶油制作的，没有什么添加剂，可以尝到最本真的贵州抹茶的清香，这个反馈最好，吃过的都说特别好吃。”姚雯璐介绍说，“贵州抹茶之所以广受欢迎，主要还是原料优质，贵茶的抹茶产品，在口感上完全符合业内对于优质抹茶的评价标准。”不仅抹茶饮品热销，在胖桃子甜品店内，抹茶蛋糕在体验周期间也广受好评，体验周内热销300多个。
作为中国新兴的贵州抹茶公用品牌“梵净抹茶”，如今已进入世界级茶饮品牌供应体系，抹茶与潮流饮品的结合成为都市年轻人追捧的新“国潮”。
“不仅抹茶热销，这次体验周为大家免费提供的贵州黄牛肉也受到了客人们的好评，我们制作了酸汤牛肉供湾区游客品尝体验，客人对牛肉的反馈都是鲜香劲道。”姚雯璐说道。为广州西关文化的精华区、广州岭南文化对外交流的窗口，永庆坊吸引众多国内外游客前往打卡，地道的贵州黄牛、梵净抹茶以优质的口感和独特的风味给人们带来美味惊喜的同时，也扩大了品牌的大湾区“朋友圈”。
体验周活动准备了100斤贵州酸汤牛肉，供游客体验品鉴。
“今后我们将进一步发掘贵茶的可能性，为广大抹茶爱好者提供更多优质产品。现在我们已经设置了一个抹茶新品系列，有抹茶冰淇淋，抹茶拿铁，抹茶气泡饮，抹茶奶茶等，继续用贵州的抹茶打造更多的热销爆品。”姚雯璐说。
【撰文】崔文波
【出镜】曹童童
【视频】李卓然
【摄影】谭家富、谢进扬
【来源】南方农村报
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